11月20日，由广东省侨联主办，湛江市侨联承办，奋勇高新区社会管理与侨务局、湛江市厨师协会协办的“侨爱南粤·湛江市归侨侨眷粤菜师傅技能培训班”在奋勇高新区开班。
近年来，在省侨联的有力指导和大力支持下，市侨联全面落实省、市“百千万工程”有关工作部署，以持续开展侨助乡村振兴，深入推进“我为群众办实事”项目落地落实。举办本次技能培训班，是省、市两级侨联凝心聚力优化服务效能，将广大归侨侨眷的所需所盼放在心上，爱侨、护侨、暖侨、惠侨，推动新时代侨联工作提质增效的重要举措，让广大的归侨侨眷切实感觉到党和政府的关心。
市侨联党组高度重视这次培训工作，精心制定培训方案，设置培训课程。市厨师协会也选派了知识渊博、厨艺精湛、实践经验丰富的老师，为学员授课。市侨联希望学员们要坚持知行合一，明确目标任务，切实增强本领；端正学习态度，确保学习培训取得新实效。在为期5天的学习中，要坚持“立足实训、讲求实际、突出实效”，以培训为契机，珍惜此次难得机会，在专家授课中提升理论水平，在学习交流中提高思想认识，在实操实训中提高烹饪技能。要以学促干，注重实践，树牢目标导向和效果导向，真正把老师的授课内容和实际操作结合起来，做到融会贯通，熟练掌握，全盘吸收，做到学以致用，切实增强技能本领，确保学有所获、学有所成，学有所用。